據(jù)《英國BBC商業(yè)新聞》報道
官方統(tǒng)計和權(quán)威調(diào)查數(shù)據(jù)表明,英國經(jīng)濟衰退最嚴重的時期可能已結(jié)束,作為英國人生活重頭戲的亨氏焗豆,其銷售數(shù)據(jù)似乎已能反映出這一點。
根據(jù)尼爾森市場研究公司為英國廣播電視臺提交的數(shù)據(jù),從2009年4月到6月這3個月內(nèi),以亨氏品牌為主的焗豆的銷售額較2008年同期增長15%。這個數(shù)據(jù)盡管聽起來挺振奮人心,但其實這個增長速度已經(jīng)有所放慢。
銷售額變化% (2009年第2季度對比2008年第2季度)
從2008年11月到2009年5月的每個月當(dāng)中,焗豆的銷售增長率均保持在20%左右,但在隨后的6月、7月,銷售增長突然有所放慢,對比上月的增長率分別為9.9%和8.7%。
預(yù)算型產(chǎn)品
超市經(jīng)濟型產(chǎn)品的銷售趨勢也同樣出現(xiàn)了增長放慢的情形。在2009年4月到6月之間,對比2008年同期增長率僅為18.5%。而從2008年9月到2009年3月,每個月對比去年同期的增長率都在24%以上,到了2009年4月增長則開始萎縮,7月份的增長率僅為10.5%。
焗豆和超市經(jīng)濟型產(chǎn)品都是經(jīng)濟學(xué)家稱之為“預(yù)算型產(chǎn)品”,因為人們在手頭拮據(jù)的時候,會更加精打細算,同時會減少外出就餐,而更多地購買在家做飯的食材。所以,這些商品銷量增長的下滑,也標志著在英國人民心目中,經(jīng)濟衰退已開始緩解。
有機食品的情況剛好相反,自經(jīng)濟衰退開始,其銷量就一直持續(xù)下跌。與去年同期相比,2009年4月到6月,有機食品的銷售量又下跌了12.9%。
橄欖油的銷量在整個經(jīng)濟衰退期略有增長。一方面,人們認為橄欖油算一種奢侈品,因為它有許多更便宜的替代品;但另一方面,由于人們更多地選擇在家做飯,在準備食品時也必然會使用到更多的材料。